Өч катлы пирог
Камыр өчен: 2 стакан он, 200 грамм май, су яки сөт - 100 мл, шикәр комы - 100 грамм, бер чеметем тоз һәм сода, Эчлек өчен: Күрәгә - 200 гр, Кара җимеш- 200 гр, Лимон - 2 данә (кечкенәләр),Шикәр комы - 9 аш калагы
Әзерләү:
Майны он белән (он валчыгы булганчы) уарга кирәк. Шушы массага шикәрне, соданы һәм тозны өстибез.
Әкренләп сөтне салабыз һәм йомшак итеп камыр басабыз. Камырны 4 өлешкә бүлеп алып куеп торабыз.
Кара җимешне, күрәгәне һәм лимонны аерым-аерым блендерда вакларга, һәрберсенә 3 аш калагы шикәр комы өстәргә.
Әзерләнгән камырларны җәеп табага катлам –катлам салырга. Катламның беренче өлешенә- кара җимешне, икенче өлешенә- күрәгәне, өченче өлешенә-лимонны салырга.
4 катламны өстенә җәеп, майлап, чәнечке белән тишкәләргә. Һәм 180 градуста 40 минут пешерергә.
Чәйләрегез тәмле булсын!
https://tatvestnik-t.ru/articles/ash-su-retseptlary/2019-12-14/ch-katly-pirog-1552432
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Безнең Лениногорск яңалыклары Телеграм-каналга кушылыгыз.
Нет комментариев