Аш-су бүлмәсендә
-
Аш-су блогеры Илүзә Хөснетдиновадан «Кырмыскалык» торты рецепты
Татар аш-су блогеры Илүзә Хөснетдинова социаль челтәрдә әнисенең «Кырмыскалык» торты рецепты белән бүлешкән.
-
Кышка ташкабактан икра әзерләү рецепты
Ташкабак икрасын әзерләү өчен 5 кг ташкабак, 1,7 кг кишер, 1,5 кг суган, 700-800 мл үсемлек мае, 250 грамм шикәр комы, 130 грамм тоз, 5 аш кашыгы томат пастасы, 35 мл 9 процентлы уксус, кара борыч кирәк булачак.
-
Витаминлы «бомба» ясау ЫСУЛЫ
Ике кг кара карлыган, берәр кг әфлисун белән лимонны иттарткычтан чыгарырга.
-
Кышка ташкабактан салат ясау рецепты
Бу салатны әзерләү өчен ташкабакның картая башлаганнары да ярый.
-
Ташкабак белән бутерброд
Кабакның энергетик кыйммәте зур түгел, 100 граммда нибары 20-30 ккал тәшкил итә. Ташкабактан икра гына түгел, бик тәмле бутерброд ясарга була.
-
Кышка кореяча кыяр әзерләү рецепты
Кореяча кыяр – кышка тәмле кабымлык.
-
Тавык ите һәм яшелчәдән җәйге салат
Кирәк булачак: 350 грамм тавык филесы, 5 черри помидоры, 1 кыяр, берәр бәйләм руккола, яфраклы салат, петрушка, базилик, 2 аш кашыгы лимон согы, 3 аш кашыгы зәйтүн мае (көнбагышныкы булса да ярый), 3 теш сарымсак, тоз, төелгән кара борыч, тавык ите өчен тәмләткечләр.
-
Ташкабактан коймаклар
Бакчачылар ташкабакны аеруча яратып үстерә. 20 сантиметрга кадәр үскән ташкабакны өзеп ашарга була, артык үсеп китсә, тәме үзгәрә һәм кабыгы катып китә. Бу яшелчәнең файдасы күп, аннан бик тәмле ризыклар да әзерләргә була.
-
Кызыл карлыган белән кура җиләгеннән желе
Лилия Гыйниятуллина рецепты
-
Шомырт киптерүнең дә сере бар…
Шомырт агачы урманнарда, елга, инеш, сазлык һәм күл буйларында, шулай ук бакча һәм өй алларында үсә. Май-июнь айларында чәчкә ата, ә августта, сентябрь башларында өлгереп, кап-кара төскә керә.
-
Кура җиләгеннән повидло
Бакчада кура җиләкләре өлгерде. Аларның нинди генә сортларын үстерми хәзер бакчачылар! Төсләре дә күзнең явын алырлык: кып-кызылы, алсу һәм сары төстәгеләре...
-
Борчак маринадлау рецепты
Чистартылган борчакны кайнар суга салып, 3–5 минут кайнатырга. Банкаларга сөзеп тутырырга. Өстенә кайнар маринад коеп, банкаларны су эчендә 8–10 минут кайнатып алырга.
-
Кышка укроп әзерләдегезме әле?
Кышка әзерләнә башладыгызмы әле? Кайбер яшелчәләрне киптерү, туңдыру вакытын озакка сузарга ярамый. Әле яшь вакытларында алар сусыл, өсләре матур була.
-
Бик тәмле тозлы кыяр рецепты
Хөрмәтле хуҗабикәләр, сезгә “Татар халык ашлары” төркеменнән Айгөл Рәхмәтуллинаның кыяр тозлау рецептын тәкъдим итәбез. Бик тәмле, телеңне йотарлык, сынап крагыз!
-
Помидор белән желе ясау рецепты
Әлеге рецепт берәр литрлы 4 банкага исәпләнгән. Кирәк булыр: 2 кг помидор, 1 л су, 2 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр, 2 аш кашыгы желатин, 1 баш суган, төелмәгән кара борыч, 2 тырнак сарымсак.
