Кыяр һәм борыч белән салкын аш рецептын тәкъдим итәбез.

ирәк булалар:

- кабак төшләре - 2 аш калагы;

- шикәрсез йогырт - 250 грамм;

- ак икмәк - бер телем;

- кедр чикләвеге - 1 чәй калагы;

- кыяр - 400 грамм;

- кызыл баллы борыч - 50 грамм.

Икмәккә зәйтүн мае сеңдерәбез. Кабак төшләрен чистартабыз һәм кыздырабыз.

Тышлары салдырылган кыярларны турыйбыз һәм миксерда ваклыйбыз. Әлеге катнашмага кедр чикләвеге, икмәк, йогырт өстибез, янәдән миксерда болгатабыз һәм суыткычка 20 минутка куябыз.

Ашны салкын килеш, кабак төшләре һәм шакмаклап туралган кызыл борыч салып, бирәбез.

Барлыгы 40 минут вакыт кирәк.

/vk.com/tatarshlari