Аш-су бүлмәсендә
-
Сарымсак сабакларыннан тәмле паста
Көздән утырткан сарымсаклар, инде орлык өлгертергә теләп, сабак чыгарды. Русча аны «стрелка» дип атыйлар.
-
Чипсылы салат
Салат катлап ясала.
-
Алмалы сушки
Кирәк: * 225 г он; * 50 г атланмай; * 50 г шикәр комы; * 2 йомырка; * 1 чеметем тоз; * уылган лимон кабыгы; * 6 аш кашыгы каймак; * 6 алма; * сыек май; * шикәр оны.
-
Лимон бәлеше
Кирәк: * 1 стакан сөт; * 1 аш кашыгы чүпрә; * 1 аш кашыгы шикәр комы; * 100 г атланмай; * тоз; * 1 йомырка; * он
-
«Чыпчык» (татарча круассан)
Кирәк: * 3 йомырка; * 0,5 стакан шикәр комы; * 1 стакан сөт; * 1/2 аш кашыгы тоз; * 1 пачка коры чүпрә; * 100 грамм маргарин; * 1 аш кашыгы көнбагыш мае; * 1 чәй кашыгы көпшәкләндергеч; * 1 аш кашыгы каймак яки майонез; * он.
-
Меренгалы рулет
Шундый тәмле, кетердәп авызда эрегән, аз гына чикләвек һәм җиләк тәме килеп торган – МЕРЕНГАЛЫ РУЛЕТ. Карап торуга шактый катлаулы, әмма һәрбер уңган хуҗабикәнең кулыннан килерлек тәмле француз десерты.
-
БАВЫР ТОРТЫ
400 г сыер бавыры, 100 мл сөт, 2 йомырка, 4 аш кашыгы он, 3-4 тырнак сарымсак, тәменчә тоз, борыч.
-
Тарталеткалардан кабымлык
Тарталеткалар белән тәмле кабымлык әзерлик әле, дуслар!
-
Җырчы Нурзадәдән бәрәңгеле жульен
Бу рецептны Нурзадә үзе уйлап тапкан. Ул бик тәмле, әзерләве дә ансат кына. Көтмәгәндә кунаклар килеп төшсә, Нурзадә өйрәткән шушы ризыкны әзерләп карагыз әле.
-
Эремчекле варениклар
Эремчектән вареник рецепты белән уртаклашасы идем.
-
Пакетта скумбрия балыгы пешерәбез
Әлеге ысул белән әзерләнгән скумбрия балыгы бик тәмле булып пешә. Балык үз сутында пешкәнгә күрә, консервланган балыкны хәтерләтә.
-
Гедза (гөмбә белән япон пилмәне)
Гёдза – Япониянең бик популяр ризыгы ул. Кытайлардан чыккан бу пилмәннәрне башта кыздырганнар. Ул цзяоцзы дип аталган. Японнарга ул бик ошаган. Алар аны төрле-төрле эчлек белән ясап, аңа яңа тәм өстәгәннәр.
-
Сарымсак "угы"ннан менә дигән паста
Җиңел генә рецепт тәкъдим итәбез.
-
Гүзәл Уразовадан экзотик сый
Оҗмах сые булырдай бу ризыкны Гүзәл УРАЗОВА Таиландтан өйрә-неп кайткан. Ул гел шулай, кая барса да, ниндидер яңа рецепт өйрәнеп кайта икән. Пешергән ашларының тәмле генә түгел, файда-лы булуын да кайгырта Гүзәл. Шунсыз булмый да, ире Илдар Хәкимов белән алар икесе дә сәхнә кешесе. Ә сәхнә гел дә матур-лыкны, буй-сын зифалыгын таләп итә. Ул бүген безгә тәкъдим итә торган ризык та гәүдәгә артык авырлык өстәмәячәк, шуңа күрә шикләнмичә сез дә әзерләп сыйланыгыз.
-
Форель белән салат
Кирәк: 150 г тозлы форель яисә семга балыгы; кабыгы белән пешкән 3 бәрәңге; 250 г «Черри» помидоры; 100 г (5 данэ) яшел кыяклы суган; 3 аш кашыгы майонез; тәменчә – тоз, төелгән кара борыч; бизәр өчен укроп үләне.
