Гөмбәле скумбрия
Кирәк
(1 кешелек порция өчен)
1 скумбрия балыгы (эче-башы алынмаганы кирәк);
эре булмаган 1 суган;
3-4 шампиньон гөмбәсе;
ярты кишер;
1 бал кашыгы лимон суты;
тоз-борыч, балык тәмләткече;
50 г чамасы сыр;
2 аш кашыгы кибет каймагы;
бер тотам укроп белән петрушка;
1 тырнак сарымсак;
үсемлек мае.
