Минтай тег белән яңалыклар

Ысланган скумбрия балыгы

1-2 туңган скумбрия балыгы, суган кабыгы, 1 литр су, 3 аш кашыгы тоз, 1 аш кашыгы шикәр комы, 100 мл сыек төтен (жидкий дым), буш пластик шешә кирәк. Беренче эш итеп балыкны эретеп чистартабыз, койрык, йөзгечен, башын кисәбез, юабыз. Суган кабыгына бер литр су салып, капкач каплап, 10 минут сүлпән...