Миләүшә Кәлимуллинадан сырлы рулет рецепты
Кирәк булачак:
400 г каты сыр,
200 г пешкән сыер ите,
1-2 маринадланган кыяр,
50 г маринадланган гөмбә,
бер бәйләм яшел суган.
Әзерләү: иң элек сырны целлофан пакетка салып, башын җеп белән бәйләгез. Шул пакетны кайнар суга салып, сыр эрегәнче тотыгыз да, пакеттан ачмыйча гына, 5 мм калынлыкта уклау белән...