ЯҢАЛЫКЛАР
Гөлнур Хәсәншинадан кетердәп торган кәбестә тозлау ысулы
Моның өчен 3 литр банкага бер кәбестәне зуррак кисәкләргә турап тутырырга кирәк булчак. Кәбестә янына 3-4 тырнак сарымсак, 6-7 түгәрәк кара борыч, 2-3 дәфнә агачы яфрагы, 3 уртача зурлыкта булган кишер (түгәрәкләп) кушарга һәм өстенә кайнар су коярга кирәк. Каплап 10-15 минут тотарга. Шул арада кәбестә өстенә икенче тапкыр коярга...
Моның өчен 3 литр банкага бер кәбестәне зуррак кисәкләргә турап тутырырга кирәк булчак.
Кәбестә янына 3-4 тырнак сарымсак, 6-7 түгәрәк кара борыч, 2-3 дәфнә агачы яфрагы, 3 уртача зурлыкта булган кишер (түгәрәкләп) кушарга һәм өстенә кайнар су коярга кирәк. Каплап 10-15 минут тотарга.
Шул арада кәбестә өстенә икенче тапкыр коярга рассол ясарга.
Моның өчен:
1,5 суга 2 аш кашыгы тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы салып кайнатырга. Су кайнап чыккач 9% ярты стакан уксус салырга һәм кәбестәнең теге суын бушатып, өстенә рассолны коярга. Өч көн дигәндә кәбестәгез тәмле, кетердәп торган булачак.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Безнең Телеграм-каналга кушылыгыз: https://t.me/zamansulyshy
Нет комментариев