Бэлеш из тыквы тег белән яңалыклар

"Кабак бәлеше"

Эчлек: кабак 700г, дөге 100г, бер йомыра, сыер мае 80г, йөзем 150г. Бер бәлешкә: он 640г, шикәр комы 35г, сыер мае 30г, тоз 10г, чүпрә 20г, су 260г. Эчлек әзерләү: өлгергән каты кабакны урталай ярып эчен чистарталар, кабыгын әрчиләр, аннары вак кына турыйлар. Тоз сибеп бераз тоталар, иләккә салып суын...