Аш-су бүлмәсендә

04 август 2022
Ташкабактан коймаклар

Бакчачылар ташкабакны аеруча яратып үстерә. 20 сантиметрга кадәр үскән ташкабакны өзеп ашарга була, артык үсеп китсә, тәме үзгәрә һәм кабыгы катып китә. Бу яшелчәнең файдасы күп, аннан бик тәмле ризыклар да әзерләргә була.
02 август 2022
Кызыл карлыган белән кура җиләгеннән желе

Лилия Гыйниятуллина рецепты
01 август 2022
Шомырт киптерүнең дә сере бар…

Шомырт агачы урманнарда, елга, инеш, сазлык һәм күл буйларында, шулай ук бакча һәм өй алларында үсә. Май-июнь айларында чәчкә ата, ә августта, сентябрь башларында өлгереп, кап-кара төскә керә.
31 июль 2022
Кура җиләгеннән повидло

Бакчада кура җиләкләре өлгерде. Аларның нинди генә сортларын үстерми хәзер бакчачылар! Төсләре дә күзнең явын алырлык: кып-кызылы, алсу һәм сары төстәгеләре...
30 июль 2022
Борчак маринадлау рецепты

Чистартылган борчакны кайнар суга салып, 3–5 минут кайнатырга. Банкаларга сөзеп тутырырга. Өстенә кайнар маринад коеп, банкаларны су эчендә 8–10 минут кайнатып алырга.
29 июль 2022
Кышка укроп әзерләдегезме әле?

Кышка әзерләнә башладыгызмы әле? Кайбер яшелчәләрне киптерү, туңдыру вакытын озакка сузарга ярамый. Әле яшь вакытларында алар сусыл, өсләре матур була.
28 июль 2022
Бик тәмле тозлы кыяр рецепты

Хөрмәтле хуҗабикәләр, сезгә “Татар халык ашлары” төркеменнән Айгөл Рәхмәтуллинаның кыяр тозлау рецептын тәкъдим итәбез. Бик тәмле, телеңне йотарлык, сынап крагыз!
27 июль 2022
Помидор белән желе ясау рецепты

Әлеге рецепт берәр литрлы 4 банкага исәпләнгән. Кирәк булыр: 2 кг помидор, 1 л су, 2 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр, 2 аш кашыгы желатин, 1 баш суган, төелмәгән кара борыч, 2 тырнак сарымсак.
26 июль 2022
Кыяр, помидор, болгар борычы белән кышкылыкка салатлар рецепты

Әлеге рецептлар буенча үзебез ясап та, тәмләп ашап та карадык. Сезгә дә тәкъдим итәбез. Үкенмәссез, әле безгә рәхмәт тә әйтерсез.
23 июль 2022
Иван-чәйне ничек ясыйлар?

Иван-чәй ясап караганыгыз бармы? Аны төрлечә ясыйлар. Әмма түбәндәгечә ясасагыз, чәй аеруча тәмле, хуш исле булачак.
22 июль 2022
Кара карлыганнан тәмле кайнатма

Бакчада кара карлыган пешәр вакыт та җитте. Кара карлыганның җиләкләре әчкелтем булгангамы, аны күпләр үз итми, бала-чага да борынын гына җыера. Карлыган кайнатмасын да телне йотарлык тәмле итеп әзерләп була.
21 июль 2022
Кура җиләгеннән как коябыз

Кура җиләге пешеп, кайбер алмаларның өлгергән чагы җитте. Әгәр дә бакчагызда иртә өлгерә торган алмагач булмаса, алманы кибеттән алсагыз да була.
19 июль 2022
Кызыл карлыганнан бик тәмле желе

Кызыл карлыганга күпләрнең исе китми, еш кына аннан нәрсә әзерләп була инде, диләр. Аны ак карлыган белән кушып, яисә үзеннән генә дә япкан компот искиткеч тәмле була.
18 июль 2022
Абрикос белән әфлисун кайнатмасы рецепты

Аш-су остасы Гөлүсә Рәхмәтуллинадан абрикос белән әфлисун кайнатмасы рецептын тәкъдим итәбез.
17 июль 2022
Авылча салат

Кирәк булачак: 2 помидор, 1 кыяр, 1 башлы суган, 1 теш сарымсак, берәр бәйләм базилик, руккола, 2 аш кашыгы зәйтүн мае, 1 чәй кашыгы серкә (9 процентлы), ярты чәй кашыгы шикәр комы, тәменчә тоз, борыч.

❮ Назад Далее ❯