Аш-су бүлмәсендә

• 10 август 2022

  Ташкабак белән бутерброд

  Кабакның энергетик кыйммәте зур түгел, 100 граммда нибары 20-30 ккал тәшкил итә. Ташкабактан икра гына түгел, бик тәмле бутерброд ясарга була.

  
• 08 август 2022

  Кышка кореяча кыяр әзерләү рецепты

  Кореяча кыяр – кышка тәмле кабымлык.

  
• 07 август 2022

  Тавык ите һәм яшелчәдән җәйге салат

  Кирәк булачак: 350 грамм тавык филесы, 5 черри помидоры, 1 кыяр, берәр бәйләм руккола, яфраклы салат, петрушка, базилик, 2 аш кашыгы лимон согы, 3 аш кашыгы зәйтүн мае (көнбагышныкы булса да ярый), 3 теш сарымсак, тоз, төелгән кара борыч, тавык ите өчен тәмләткечләр.

  
• 04 август 2022

  Ташкабактан коймаклар

  Бакчачылар ташкабакны аеруча яратып үстерә. 20 сантиметрга кадәр үскән ташкабакны өзеп ашарга була, артык үсеп китсә, тәме үзгәрә һәм кабыгы катып китә. Бу яшелчәнең файдасы күп, аннан бик тәмле ризыклар да әзерләргә була.

  
• 02 август 2022

  Кызыл карлыган белән кура җиләгеннән желе

  Лилия Гыйниятуллина рецепты

  
• 01 август 2022

  Шомырт киптерүнең дә сере бар…

  Шомырт агачы урманнарда, елга, инеш, сазлык һәм күл буйларында, шулай ук бакча һәм өй алларында үсә. Май-июнь айларында чәчкә ата, ә августта, сентябрь башларында өлгереп, кап-кара төскә керә.

  
• 31 июль 2022

  Кура җиләгеннән повидло

  Бакчада кура җиләкләре өлгерде. Аларның нинди генә сортларын үстерми хәзер бакчачылар! Төсләре дә күзнең явын алырлык: кып-кызылы, алсу һәм сары төстәгеләре...

  
• 30 июль 2022

  Борчак маринадлау рецепты

  Чистартылган борчакны кайнар суга салып, 3–5 минут кайнатырга. Банкаларга сөзеп тутырырга. Өстенә кайнар маринад коеп, банкаларны су эчендә 8–10 минут кайнатып алырга.

  
• 29 июль 2022

  Кышка укроп әзерләдегезме әле?

  Кышка әзерләнә башладыгызмы әле? Кайбер яшелчәләрне киптерү, туңдыру вакытын озакка сузарга ярамый. Әле яшь вакытларында алар сусыл, өсләре матур була.

  
• 28 июль 2022

  Бик тәмле тозлы кыяр рецепты

  Хөрмәтле хуҗабикәләр, сезгә “Татар халык ашлары” төркеменнән Айгөл Рәхмәтуллинаның кыяр тозлау рецептын тәкъдим итәбез. Бик тәмле, телеңне йотарлык, сынап крагыз!

  
• 27 июль 2022

  Помидор белән желе ясау рецепты

  Әлеге рецепт берәр литрлы 4 банкага исәпләнгән. Кирәк булыр: 2 кг помидор, 1 л су, 2 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр, 2 аш кашыгы желатин, 1 баш суган, төелмәгән кара борыч, 2 тырнак сарымсак.

  
• 26 июль 2022

  Кыяр, помидор, болгар борычы белән кышкылыкка салатлар рецепты

  Әлеге рецептлар буенча үзебез ясап та, тәмләп ашап та карадык. Сезгә дә тәкъдим итәбез. Үкенмәссез, әле безгә рәхмәт тә әйтерсез.

  
• 23 июль 2022

  Иван-чәйне ничек ясыйлар?

  Иван-чәй ясап караганыгыз бармы? Аны төрлечә ясыйлар. Әмма түбәндәгечә ясасагыз, чәй аеруча тәмле, хуш исле булачак.

  
• 22 июль 2022

  Кара карлыганнан тәмле кайнатма

  Бакчада кара карлыган пешәр вакыт та җитте. Кара карлыганның җиләкләре әчкелтем булгангамы, аны күпләр үз итми, бала-чага да борынын гына җыера. Карлыган кайнатмасын да телне йотарлык тәмле итеп әзерләп була.

  
• 21 июль 2022

  Кура җиләгеннән как коябыз

  Кура җиләге пешеп, кайбер алмаларның өлгергән чагы җитте. Әгәр дә бакчагызда иртә өлгерә торган алмагач булмаса, алманы кибеттән алсагыз да була.