Аш-су бүлмәсендә

• 27 февраль 2022

  Варениклар

  Оригиналь варениклар рецепты тәкъдим итәм. Сыр белән, йомырка белән. Камыры да, эчлеге дә үзенә күрә тәмле. Ясап, татып карагыз. Өйдәгеләргә дә һичшиксез ошар...

  
• 25 февраль 2022

  Балык шулпалары

  БАЛЫК ШУЛПАСЫ. Иң элек алабуга, юртыш, комкорсак, ташбаш кебек вак балыкларны яхшылап чистартыгыз. Аларны сулы кәстрүлгә салып, таралып бетмәслек итеп, салмак кына утта пешерегез. Ул арада зур балыкны да әрчеп куегыз. Вак балыклар пешкәннән соң, шулпаны сөзеп алыгыз һәм бер баш суган белән эре балыкны салып яңадан кайнатыгыз. Анысы пешкәч, вак балыкларны кәстрүлгә бушатып, бер лимон суы сыгып салыгыз. Аннары барысын бергә кабат кайнатып чыгарыгыз.

  
• 21 февраль 2022

  Сыр ясыйбыз

  Өйдәге шартларда да сыр ясап була. Матур, натураль, үзе тыгыз, туклыклы, телемнәргә кискәндә дә әйбәт киселә, ватылмый. Тәме буенча каймак тәмен хәтерләтә. Бутербродларга менә дигән! Чама белән 400 г күләмендә сыр барлыкка килә.

  
• 17 февраль 2022

  Рулет рецепты

  Кирәк була: 3 йомырка, 100 гр песок, 1 п. ванилин, 20 гр крахмал, 4 гр разрыхлитель, 90 гр он.

  
• 16 февраль 2022

  Ничек өй шартларында казылык ясарга?

  Казылык, яңа суелган сыер яки атның корсак өлешеннән һәм башка сөяксез урынындагы итеннән ясала. Ни өчен яңа суелган мал итеннән дисәгез, яңа суйган иткә тоз һәм борыч әйбәтрәк сеңә.

  
• 16 февраль 2022

  Эремчек белән кекс рецепты

  Бу кексны әзерләү җиңел, шул ук вакытта ул бик тәмле килеп чыга. Сез дә сынап карагыз әле.

  
• 14 февраль 2022

  «Кудрявый»

  Камыр өчен кирәк була: – 1 пачка маргарин яки сыер мае (180-200 гр) – 3 йомырка; – ярты чәй кашыгы чәй содасы; – 1 стакан шикәр комы (бик баллы яратмасагыз азрак салсагызда була); – чеметеп кенә тоз. Өстенә сыларга куертылган сөт яки карлыган вареньесы

  
• 13 февраль 2022

  Кабымлык рецепты

  Гаилә табынына җиңел генә әзерләнә торган бик тәмле кабымлык рецепты.

  
• 12 февраль 2022

  Тәмле чөгендер

  Чөгендернең кабыгын әрчеп, ярым боҗралап 1 см калынлыкта кисеп чыгарга. Минем чөгендерем зур иде, ярым боҗралап та, дүрткә бүлеп тә кисеп карадым. Табага пергамент кәгазе җәеп чөгендерләрне тезеп чыгарга.

  
• 09 февраль 2022

  Пылау пешерү рецепты

  Пылау өчен сарык ите (калак сөяге, түш ите, арткы ягы) яхшы. Тавык, күркә һәм балыктан да пешерергә була. Ә менә сыер итеннән пылау сусыл булмый. Итне зур итеп шакмалап турарга кирәк (5х5см булсын). Ит кисәге зуррак булган саен сусыл чыга дигән ышану да бар.

  
• 06 февраль 2022

  Цветаева пирогы пешерәбез

  Ни өчен Цветаева пирогы дип исем бирелү турында төгәл мәгълүмат юк.

  
• 31 гыйнвар 2022

  Гөлфирә Рафиковадан коймак рецепты

  Узган елны Мәдәният сараенда кич утыру узган иде. Анда "Ак калфак" оешмасының уңган-булган хатын-кызлары коймак та пешерде.

  
• 28 гыйнвар 2022

  Вафли пешерәбез

  Кирәк булачак: 1 пачка “Чудесница” маргарины ( кем ниндине ала, башка төрле дә ярый) 3 йомырка 1 пачка разрыхлитель 1 пачка маргарин 1 стакан шикәр комы 1,5 стакан ярым он

  
• 26 гыйнвар 2022

  Безе (меренга) кемнәр ярата? Рецепт...

  Безе - француз кондитерлары уйлап чыгарган "тәмнүшкә" дисәк, ялгыш булмас. Ул шундый тәмле ризык.

  
• 24 гыйнвар 2022

  Куертма белән кукуруз таякчыклары катыру

  Кирәк булачак: 2 пачка шикәрсез кукуруз таякчыгы (кукурузные палочки) 2 банка куертылган кайнатылган (вареная сгущенка) 1 пачка атланмай (сливочное масло) Бизәр өчен 1 пачка кокосовая стружка, торт өстенә сибә торган вак-вак төрле төсле посыпка, яисә m&ms шоколады.