Яңа төрле ысул белән кәбестә тозлыйбыз
Кәбестәне әчетеп тә тозлыйлар икән. Тозлау өчен ак башлы, тыгыз кәбестә алына.
Саламлап тураган 1 кг кәбестәгә 25 г тоз, артык зур булмаган уылган кишер, 1 чәй кашыгы шикәр комы, бер чеметем укроп орлыгы салып, суы чыкканчы уарга. 3 литрлы банкага тыгызлап тутырып, өстен япмый гына табакка утыртып куярга.
Суы бүленеп чыга башлагач, агач кашыкнын сабы белән баскаларга, тозлык шулай итеп кире банкага төшеп бетә. 3 көн бүлмә температурасында тотарга. Ул вакытта тозлык – бүленеп чыккан суы кайнамый башлый. Аннары салкынча урынга куярга. Көз, кыш айлары өчен менә дигән витамин.
Фото: Лениногорск-информ
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Безнең Лениногорск яңалыклары Телеграм-каналга кушылыгыз.
Нет комментариев