Татарстан 2026 елның беренче кварталында 10 тоннадан артык сыр җитештергән

Гомумроссия җитештерүендә Идел буе федераль округы өлеше 21,7% тан 24,7% ка кадәр артты, бу Россия сырының һәр дүртенче килограммы хәзер округ төбәкләрендә җитештерелә дигәнне аңлата, дип хәбәр итә Россельхозбанк матбугат хезмәте.

Җитештерү күләме буенча Татарстан лидер булды, ул 10,3 мең тонна сыр җитештерде, үсеш-12,3%. 7,6 мең тонна күрсәткече белән Удмуртия икенче урында,аннан соң Башкортстан — 5,6 мең тонна. Чувашия, җитештерүне 42,4% ка, 3,7 мең тоннага кадәр арттырып, шактый үсеш күрсәтте. 

Тармак экспертизасы үзәге экспертлары Идел буе халкының кулланучылар өстенлекләрен анализладылар һәм кызыклы тенденцияләрне ачыкладылар. Ихтыяҗның традицион лидерлары-Фета, бри һәм камамбер — акрынлап позицияләрен югалталар. Алар фонында Россия сырлары белән кызыксыну сизелерлек артты: округ буенча аларга кызыксыну 21% ка артты. Удмуртиядә бу күрсәткеч 78% ка, Саратов өлкәсендә — 36% ка, Оренбургта һәм Башкортстанда — 30% ка арткан.

Чыганак: Реальное время