БӘРӘҢГЕ ПИЛМӘНЕ
Кирәк: - 1 стакан җылымса су; - 3 стакан он; - 4-5 бәрәңге; - 2 суган; - пычак очында чәй содасы; - үсемлек мае; - тоз.
1. Онга тоз, чәй содасы кушарга һәм болгата-болгата су өстәргә. Каты камыр басарга.
2. Вак итеп туралган суганны алтынсу төскә кергәнче кыздырырга.
3. Чистартылган бәрәңгене угычтан уарга һәм тоз сибеп, суган белән бергә болгатырга.
4. Камырны 5 мм калынлыгында җәеп, түгәрәкләр кисәргә.
5. Һәркайсының уртасына бәрәңге эчлеген салып, кырыйларын беркетергә.
6. Пилмәннәрне тозлы суда пешерергә. Аннан алтынсу төскә кергәнче үсемлек маенда кыздырырга.
https://vk.com/tatarshlari
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Безнең Телеграм-каналга кушылыгыз: https://t.me/zamansulyshy
Нет комментариев