Карлыганнан желе ясау рецептлары

Кызыл карлыганнаннан желе ясар өчен кирәк: 
- 1,5 кг кызыл карлыган,
-  1,2 кг шикәр комы.
Эш барышы: 
Кызыл карлыганны чистартырга, юарга. Җимешләрне иттарткычтан чыгарырга, шулай ук блендер да кулланырга була. Соңыннан, барлыкка килгән массаны төшләреннән арындыру өчен, иләк аша сөзәргә. Шикәр комы салырга, яхшылап болгатырга. Бу катнашманы кәстрүлгә салып, әкрен утка куярга. Һәрдаим болгатырга һәм өстендәге күбекне җыеп торырга кирәк. Кайнап чыккач, уттан алырга һәм суытырга. Стерильләштерелгән банкаларга бүлеп салырга. Капкачларын капларга һәм суыткычка алып куярга.

Кара карлыганнан желе өчен кирәк: 
- 1 кг кара карлыган, 
- 1 кг шикәр комы.
Эш барышы: 
Карлыганны ботакларыннан чистартырга, юарга. Җимешләрне иттарткычтан чыгарырга яки блендер белән изәргә. Барлыкка килгән массаны шикәр комы белән бутарга. Кәстрүлгә салып әкрен утка куярга, кайнатып чыгарырга һәм өстенә җыелган күбекне алырга. Кайнап чыкканнан соң тагын 3 минут пешерергә. Суынган массаны стерильләштерелгән банкаларга салырга, капкач белән яхшылап капларга. Желены базда сакларга кирәк.

Чыганак: https://shahrichalli.ru