КЫСКА ХӘБӘРЛӘР
ЧЕБУРЕК ПЕШЕРӘБЕЗ
Камыр: 2 йомырка 80 г атланмай 4 стакан он 1 стакан су тоз эчлек: 800 г ит фаршы 300 г яшел суган кыягы 2-3 суган 1 йомырка тоз, борыч кыздыру өчен үсемлек мае Тоз сибеп тугланган йомырканы эретелгән суык майга салырга. Аз-азлап он, салкын су өстәргә. Каты камыр басарга. Эчлек...
Камыр:
2 йомырка
80 г атланмай
4 стакан он
1 стакан су
тоз
эчлек:
800 г ит фаршы
300 г яшел суган кыягы
2-3 суган
1 йомырка
тоз, борыч
кыздыру өчен үсемлек мае
Тоз сибеп тугланган йомырканы эретелгән суык майга салырга. Аз-азлап он, салкын су өстәргә. Каты камыр басарга. Эчлек өчен суган һәм яшел суган кыягын вак итеп турарга.
Ит фаршы белән суганны кушып, йомырка сытарга. Аз-азлап салкын су өсти-өсти, куе каймак куелыгына җиткерергә. Тәменчә тоз, борыч сибәргә.
Камырны 12-14 тигез өлешкә бүләргә. Һәркайсын тәлинкә зурлыгында җәеп, уртасына эчлек салырга. Җәемне урталай каплап, кыйрыйларын бөгәргә һәм чәнечке белән басарга.
Чебурекны кызган майда 10ар минут пешерергә.
Чыганак:http://vk.com/tatarshlari
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Безнең Телеграм-каналга кушылыгыз: https://t.me/zamansulyshy
Нет комментариев