Лениногорск хуҗабикәләренә Гөлнара Шәрәфиевадан телеңне йотарлык Чизкейк рецепты

Чизкейкны ясар өчен түбәндәге азык-төлекләр кирәк булачак:

400- 500 гр. "Юбилейное" печеньесы

180-200 гр. ак май

1-2 аш кашыгы каймак

500- 600 гр. эремчек

4-5 йомырка

шикәр комы, ванилин тәм буенча

2 данә "Даниссимо"йогурты ( эчендә шариклар булганы)

"Юбилейное" печеньесын вакларга һәм ак май белән яхшылап бутарга, табага салырга да, әзер массаны 15-20 минутка суыткычка куеп алырга.

Шул арада эремчеккә йомырка, шикәр, ванилин кушып яхшылап болгатырга. Аннан аны печенье өстенә салып, кызу булмаган ( 100-120 градуслы) мичтә 45-60 минут тотарга.

Мичтән алгач, өстенә йогурт салырга кирәк булачак. Әзер чизкейкны төрле җиләк-җимеш белән дә бизәргә була.

Әлеге чизкейкны пешерер өчен махсус таба ( кырые алына торганы) кирәк!