Йомырка турында...

  Йомырканы салкынча урында яисә тоз савыты эчендә сакларга кирәк.  Йомырканың сарысы аеруча файдалы. Ул тулысынча диярлек эшкәртелеп, файдалы матдәләргә бүленеп бетә; йөрәкне, мине һәм тәнне ныгыта; күкрәкне, үпкәләрнең эшчәнлеген яхшырта; ашказаны, эчәк, сидек куыгы авыруларын дәвалый; күп кан югалткан кешеләрнең хәлен яхшырта. 

 Ләкин чи йомырка сарысы ашказанына, бөерләргә зарарлы — таш утырырга мөмкин, тәнгә бетчәләр чыгара.  Йомырканы ярым чи, ярым пешкән килеш ашарга кирәк. Моның өчен аны кайнар суга салгач, 100 гә хәтле санарга кирәк. Шул чакта йомырка пешәр-пешмәс була.

Ә иң яхшысы — йомырканы сытып, суда яисә сөттә пешерү.  Ничек кенә булса да, чама хисен онытмаска кирәк. 

 http://baltaci.ru/news/t%D3%A9rlese/yomyrka-turynda