2 л сөт 2 аш кашыгы тоз 6 йомырка 400 г каймак 200 г кефир Сөтне тоз салып кайнатабыз. Каймакны йомырка белән туглыйбыз. Сөткә каймак, кефир салабыз. Болгата- болгата кайнап чыкканчы тотабыз. Килеп чыккан массаны 4 кат марля яки иләк аша уздырабыз һәм суы аксын өчен элеп куябыз. 4- 5...
2 л сөт
2 аш кашыгы тоз
6 йомырка
400 г каймак
200 г кефир
Сөтне тоз салып кайнатабыз. Каймакны йомырка белән туглыйбыз.
Сөткә каймак, кефир салабыз. Болгата- болгата кайнап чыкканчы тотабыз.
Килеп чыккан массаны 4 кат марля яки иләк аша уздырабыз һәм суы аксын өчен элеп куябыз.
4- 5 сәгатьтә сыр катырга тиеш.
Нет комментариев