Шоколадлы туңдырма рецепты

Эш барышы:
1. Каймагыгыз 80% икән, иң элек аны бертигез микъдарда салкын сөт белән кушыгыз. Ягъни каймак 240 г плюс сөт 240 г.

Ясалма ванилин урынына чын ванилинлы шикәр комы алып була – 15 г кирәк.

Куертылган баллы сөтне тәменчә салыгыз. Тулы бер банка алсагыз, артык баллы булачак. Ярты банка – нәкъ кирәге, әмма күбрәк салсагыз да була.

2. Миксер савытына барлык ингредиентларны салабыз. Шоколадны угычта уабыз.

3. Каты итеп күпертәбез – масса артырга тиеш.

4. Килеп чыккан сыек масса формаларга җиңел агылучан була.

5. Берничә сәгатькә морозилкага куеп торабыз.

Бер татып карагач, туңдырманы җәй буе үзегез ясап торырсыз!

https://tatar-today.ru/2018/07/30831/

фото:pixabay.com