Ләйсән Фарукшинадан “Фриттата по-испанский” рецепты

Суганны түгәрәкләп турарга һәм көнбагыш маенда кыздырырга. Борычны шакмаклап турарга, суган янына кушарга һәм 5 минут томалап пешерергә. Бәрәңгене пешерергә, чистартырга, шакмаклап турарга. Ветчинаны, шулай ук, шакмаклап турарга, йомырка кушып бутарга. Кыздырылган борыч һәм суган янына бәрәңгене салырга, тоз, борыч кушарга һәм алтын төскә кергәнче кыздырырга. Шуннан соң, аларны табага салып өстенә ветчина белән кушып буталган йомырканы салырга һәм 180-200 градуста духовкада 10-13 минут пешерергә. Өстенә сыр сибәргә.